義父と旦那に料理を教わった嫁入り当初

2022-11-22ゆっきーのつぶやき日記2022～2023

20代前半で韓国の家庭に嫁ぎ、料理はシアボジ(義父)と旦那に教わった。

嫁入り当初はナムルとチゲばっかり作ってたな。

オヂンオチェムッチム(=さきイカのコチュジャン和え)は、その頃の数少ないレパートリーの中のひとつ。

ふと食べたくなって作ってみた。

よかったら簡単なので作ってみてね！

╰(*´︶`*)╯混ぜるだけ！

材料

(全部適量←韓国のレシピって大抵こう書いてある笑)
さきいか、コチュジャン、マヨネーズ、オリゴ糖、胡麻油、おろしにんにく、醤油、白胡麻

ひとりの人として生きようという思いに至るまでの日記

「自分がどう生きたらよいのか分からない」「自分がどこにいるのか分からない」「消えてしまいたい」

40歳目前にしても尚、何かを頑張ろうとしても次の瞬間にその気持ちが消えてしまう。その状態を学生の頃からずっと繰り返してきました。どうして気持ちを維持できないんだろう。自分は何が問題なんだろう。自分が生きている価値って何だろう。ずっと抜け出せない渦の中で生きていたように思います。

渦の中で生きていたように思います。

その抜け出せない心の中のぐるぐるした渦の中から抜け出すきっかけになったのは、Facebookに自分の思いを書き続けたことにありました。こちらのカテゴリーゆっきーのつぶやき日記2022～2023では、私が書き綴った日記を投稿しています。日記を投稿するに至った理由は、★ゆっきーのつぶやき日記を読んでいただくにあたって★をご覧になって頂けたらと思います。

あなたにとって、ちょっとした気晴らしにでもなれたら幸いです。